Agurksalat – Indonesisk

Oppskrift på agurksalat på indonesisk vis. Dette er til 4 personer.

Dette trenger du:

1 stor slangeagurk
1 bunt tynne vårløk eller 4-5 store vårløk
3 ss riseeddik eller lys vineddik
1 ts sukker
salt
1/2 ts sambal ulek

Slik gjør du:
Skrell agurken og del den i to på langs. Skrap ut frøene men en teskje. Skjær agurken i terninger og legg dem i en bolle. Skyll og rens vårløken og skjær dem i tynne skiver på skrå. Bland vårløk og agurk.

Bland eddik, sukker, litt salt og sambal ulek i en bolle. Hell dressingen over agurken og vårløken og bland godt. Agurksalaten kan serveres til alle typer retter.

Våre brukere har søkt etter:

  • agurksalat indonesisk

Skriv en kommentar:

Your email address will not be published. Required fields are marked *