Aligot Potet

Her er en lekker oppskrift på aligot potet.

Dette trenger du:
500 g skrellte mandelpoteter
2 fedd hvitløk
1 skive bacon
4 ss smør
1 dl melk
1 dl fløte
2-300 g revet comte eller gruyere ost

Fremgangsmåte:
Potetene trekkes! møre i vann med hvitløk og bacon. Hell ut vannet og damp dem tørre. Varm opp melk og smør, press potetene ned i dette, visp kraftig, bland i revet ost mot sluten. Smak til med salt og nykvernet sort pepper.

Skriv en kommentar:

Your email address will not be published. Required fields are marked *