pannekaker amerikanske
Her er en enkel oppskrift på amerikanske pannekaker som du helt sikkert vil like godt!

Dette trenger du:
1 egg
1 ca 2dl kultur eller kefir
2 ss olje
2 dl mel
1 ss sukker
1 ts bakepulver
1/2 ts natron
1/2 ts salt

Fremgangsmåte:

Start med å vispe egg og hell inn melk og olje. Deretter har du dette sammen med de tørre ingrediensene og rør godt sammen. Klumpene løser seg opp etterhvert.
Hell litt mindre enn 1 dl i en varm panne. Snu etter at boblene sprekker. Pass på at ikke pannen blir for varm fordi da blir ikke pannekakene ordentlig gjennomstekt.
Legg pannekakene oppå hverandre og server med en klatt smør i midten og hell lønnesirup eller syltetøy over.