Dette er en oppskrift på ananas saus som passer perfekt til mye forskjellige mat.

– 1 boks ananas i skiver
– 2 stilker selleri
– Sitronsaft
– Ca. ½ ts revet ingefær
– Sherry

Ha ananas skiver og blad selleri i blender og kjør til det er glatt. Smak til med sitronsaft og sherry. Server til kjøtt, fisk og skalldyr. Muligens også til røkt kjøtt.