Drinken Apehjerne har også en oppskrift variasjon som er slik:
– 1 del Vodka
– 1 del Bailey
– ½ rød soda
– isbiter

Vodka, Baileys og isbiter blandet og deretter legge rød brus.

Soda danner skum når det tilsettes, derav navnet apehjerne.

Serveres med sugerør.