Her er en oppskrift på aprikosmarsipan.

– Tørket aprikos
– Aprikos likør
– Marsipan
– sjokolade

Aprikosene hakkes og dynkes i aprikos likør i minst 2 timer. Aprikos stykkene tas opp og blandes i marsipan som rulles til små kuler. Kulene overtrekkes med smeltet sjokolade.