Astoria Waldorfsalat

Oppskrift på Astroia Waldorfsalat for 4 personer:

– 100 g valnøtter
– 3 epler
– 250 gram selleri-topper
– 1 sitron (saft)

Dressing:
– 100 g majones
– 1 dl kremfløte
– Salt og nykvernet pepper

Salaten er oppkalt etter den kjente Waldorf Astoria Hotel i New York

Ta noen hele nøttekjerner som legges til side.

Til pynt: Hakk opp resten grovt.

Skrell eplene, fjern kjernen og rive dem grovt opp. Riv grovt opp selleri toppene. Spar evt. noe til pynt. Bland ingrediensene med sitronsaft. Pisk fløte, ha i majones og smak til med salt og pepper. Bland dressingen med ingredienser og still til avkjøling. Pynt med nøtter og selleri topper. Salaten er nesten obligatorisk til dyrerygg – det krever en god saus pga. av bitterheten i valnøttene.

Våre brukere har søkt etter:

  • waldorfsalat oppskrift
  • oppskrift waldorfsalat
  • waldorfsalat

Skriv en kommentar:

Your email address will not be published. Required fields are marked *