Bakt pasta med fennikel - Oppskrift

Dette er en oppskrift på bakt pasta med fennikel for 4 persone, veldig god!

Dette trenger du for denne oppskriften:
Olivenolje

250 g pancetta (italiensk bacon), synlig fett avskåret og resten terninger

1 løk, finhakket

1 fennikel i tynne skiver

1 boks skrelte tomater

1 1 / 4 kopp kremfløte

400 g pasta

1 stor håndfull frisk basilikum, hakket

2 ½ dl fersk parmesan, fint revet

ca. 250 g revet mozzarella ost

ca. 150 g revet ost fontina

Forvarm ovnen til 230 grader og sett ovnristen i øvre del av ovnen.

Sett på en stor kjele med vann, ha i godt med salt og kok pasta til al dente. Hell ut vannet og la det renne bort.

Varm opp olje i en panne og stek den pancetta inntil det siste fettet er smeltet med ca. 2-3 minutter. Hell mesteparten av fettet fra, men la ca. 1 ss. bli værende. Kom med fennikel og løk og la det surre til fennikelen er myk, ca. 5 minutter. Knus tomatene og hell i kasserollen med juice, la putre og koke uten lokk. Ha i 1 1 / 4 kopp med pasta vann og tilsett kremfløte i. La det småkoke i ca. 10 minutter uten lokk. Tilsett litt med salt og nykvernet pepper. Ha i pastasausen, rør basilikumen og halvparten Parmesan i. Tilsett ca. 1 ss. olivenolje og smak det til. Snu det hele rundt noen ganger. Smør til et ildfast fat og legg til pasta, mozzarella, fontina og parmesan i lag. Drypp med en og annen 1 ss. olivenolje og plasser i ovnen i ca. 15 minutter, er osten gyllen og retten er gyllen.

Våre brukere har søkt etter:

• fennikel oppskrift
• PASTA MED FENNIKEL
• oppskrift med fennikel
• fennikel oppskrifter
• pasta med røkelaks og fennikel
• oppskrifter fennikel
• oppskrift fennikel

Relaterte oppskrifter:

1. Svinefilet med ovnsbakt løk og fennikel
2. Bakte Epler Med Fennikel
3. Pasta Med Bacon Og Cherrytomater
4. Pasta Med Skinke Og Erter
5. Fiskefilet Med Poteter og Fennikel
6. Linguini Pasta med Tunfisk
7. Matoppskrift på Italiensk Pasta
8. Chili Pesto Pasta
9. Pasta med reker og asparges
10. Pasta Med Tigerreker