Bearnaisesaus - Oppskrift

Lyst å lage virkelig en god bearnaisesaus selv?
Dette trenger du:
– 3 eggeplommer
– 75 g smør
– 3 / 4 kopp vann
– 1 ts Bearnaise essensen
– Salt
– Pepper
– Evt. litt dill

Ha eggeplommer i en blender (ikke food-prosessor) og tilsett bearnaise essensen, litt salt og pepper. La blenderen kjøre litt. Smelt smør og kok litt vann. Hell inn smør med eggeplommene sakte mens blenderen kjører hele tiden. Når alt smøret er blitt tilsatt, helles det sakte inn vann mens blenderen fortsatt kjører.

Hell sausen i en bolle og legge til litt dill (tørket eller frisk finhakket).

Våre brukere har søkt etter:

• bearnaisesaus
• bearnaise saus uten hvitvin
• glutenfri bearnaisesaus
• bearnaise saus oppskrift
• bernaise saus oppskrift uten hvitvin
• barnaise saus
• kald bearnaise oppskrift

Relaterte oppskrifter:

1. Bearnaisesaus Med Creme Fraiche
2. Bearnaisesaus kald
3. Bearnaise Uten Smør og Egg
4. Blinis med ørretrogn
5. Sjokoladekake Med Nøttebunn
6. Eggnog Drikke
7. Majones
8. Ost- Og Paprikakjeks
9. Avokado Med Reker Eller Kaviar
10. Eplesuppe