Biff Stroganoff - Oppskrift

Lyst å prøve deg på matretten biff stroganoff?

Dette er en oppskrift for 4 porsjoner:

Dette trenger du:
400-500 mørt oksekjøtt
1 stor løk
100-150 gr. sjampinjonger
2 ss. olje
4 ss. tomatpurè
1 ss. hvetemel
1 ½ dl. rødvin
eller 1 ½ terning kjøttbuljong +
1 ½ dl. vann
½ – 1 ts. salt
½ ts. pepper
2-3 dl. rømme
persille til pynt

Fremgangsmåte:
Start med å skjære kjøtt i like store biter eller strimler. Hakk deretter løken og skjær sjampinjongene i skiver. Varm oljen i en gryte. Brun kjøttet til det har fått farge.

Tilsett løk og sjampinjonger og la det frese noen minutter.

Rør i tomatpurèen og hvetemelet.

Tilsett vin (Eller buljong), salt og pepper.

La kjøttet småkoke på svak varme i 15-25 minutter eller til det er mørt.

Tilsett rømmen og varm opp uten å la sausen koke.

Server retten direkte fra gryten eller fra et serveringsfat. Pynt med persille.

Serveringstips:

Server råstekte poteter, kokt ris eller nuddler og en salat til retten.

Våre brukere har søkt etter:

• biff stroganoff
• biff stroganoff hellstrøm
• stroganoff
• biff stroganoff oppskrift
• stroganoff oppskrift
• oppskrift biff stroganoff
• biff stroganof

Relaterte oppskrifter:

1. Biff Stroganoff
2. Jegerbiff
3. Biff Med Ost
4. Biff Stek i Folie
5. Stekt Biff
6. Biff Med Bakt Potet Og Hvitløkssmør
7. Biff Med Sopp Og Myntepoteter
8. Biff Med Potetmos
9. Bacon Biff Med Grønnsaksmos
10. Biff Med Stekt Paprika