Cheddar ostemaisbrød

Dette er en oppskrift på cheddar ostemaisbrød.

– 5 dl fersk mais korn (ca 3-4 maiskolber)
– 2 ½ dl revet Cheddar ost
– 2 ½ dl maismel
– 1,2 dl hvetemel
– 1 ts bakepulver
– ½ ts soda
– 1 ¼ ts havsalt
– 3 dl Melk
– 2 stk egg
– 3 ss smeltet smør
– 1 bunt frisk basilikum

1. Varm ovnen til 200 grader. Smør en 20 cm flat stekebrett.
2. Bland de tørre ingrediensene sammen i en bolle. Tilsett melk, hele egg, smeltet smør, maiskorn, ost og skivet basilikum.
3. Stek 35-45 minutter til brødet er gyllent.

Skriv en kommentar:

Your email address will not be published. Required fields are marked *