Dampede Blåskjell

Her er en oppskrift på dampede blåskjell for 2 personer.

Dette trenger du:

1 kg ferske blåskjell
en liten stilk med stangselleri
2 sjalottløk
en vårløk
1 ss olivenolje

Fremgangsmåte:

Finhakk stangselleriet, sjalottløken og vårløken. Ha det opp i en gryte sammen med oljen og skjellene på sterk varme. Ha på lokk på kjelen. Når det har kokt i 3-4 minutter rister du kjelen 3-4 ganger slik at de underste skjellene kommer opp. La det dampe i 3-4 minutter til, og så er det ferdig.

Plukk ut de skjellene som ikke har åpnet seg. De kan du kaste.

Våre brukere har søkt etter:

  • dampe blåskjell
  • dampa blåskjell
  • dampede blåskjell oppskrift
  • damping av blåskjell
  • dampede blåskjell

Skriv en kommentar:

Your email address will not be published. Required fields are marked *