Ertersuppe - Oppskrift

Her er en stor god oppskrift på ertersuppe! Dette er nemlig en oppskrift for 50 porsjoner. Perfekt til når man skal ha mange gjester eller spare suppe til senere på året.

Dette trenger du:
4 kg tørre erter gul eller grønn. (50/50)
3 kg skrellte poteter
1/2 kg bacon i terninger
1/2 kg gulrot
1 ss pepper, hvit malt
15 liter vann
4 kg Svinnekjøtt i terninger
1/2 kg løk i terninger
1/2 purreløk i terninger
2 ss salt
2 kg grillpølser i skiver

Fremgangsmåte:
Legg ertene i bløtt natten over.
Skyll de bløtlagte ertene. Kok dem opp i vann og salt, skum eventuelt av.
Tilsett resten.
Skum av.
Kok alt under lokk til det er mørt ca. et par timer.
Ikke glem å røre!
Smak til med salt eller mer pepper og kanske litt Timian.

Tilberedningstid: 120 min.

Våre brukere har søkt etter:

• ertersuppe
• oppskrift ertersuppe
• erter suppe
• ertersupe
• supper oppskrifter - uten klumper
• suppe mange gjester
• rødbetsuppe kokosmelk

Relaterte oppskrifter:

1. Ertesuppe
2. Kjøttkaker Og Ertestuing – Diabetes
3. Tortellini med pølser
4. Fiskesuppe med fennikel
5. Ertestuing
6. Kamskjell med skinke og ertekrem
7. Suppe Med Kål og Oksekjøtt
8. Kamskjell med blåskjell- og karrisuppe
9. Chilipølser med potetmos
10. Rekesalat