Dette er en oppskrift på fajitas med kylling for 4 personer.

Dette trenger du:
600 g kyllingfilet
1 ss olje
1 pose Taco kryddermiks
150 g røde bønner
1 løk
1/2 rød chili
1 glass salsa
4 tortillalefser, fullkorn

Fremgangsmåte:
– Skjær kyllingfileten i strimler, og stek dem i en panne med litt olje.

Finhakk løk og skjær chilien i tynne ringer.

– Tilsett kryddermiksen med litt vann som anvist på posen, og la det koke i 3 minutter.

– Skyll de hermetiske bønnene, og la dem renne godt av. Ha dem i kyllingblandingen.

– Varm tortillalefsene som anvist på pakken. Legg kyllingblandingen midt på tortillaen.

– Brett så undersiden av tortillaen halvveis opp mot midten, deretter brettes sidene inn mot midten.

Server gjerne fajitas med salsa og eventuelt guacamole.