Fremgangsmåte på ostekake:
Ca. 200gr Digestives eller annen søt kjeks
Ca 50 gr smør, smeltes og helles over og trykkes ned i bunnen av en kakeform med bakepapir.

1 pk sitrongelè lages, men OBS ½ mengde med vann og la den bli avkjølet, men ikke stiv.
3 dl fløte, viskes til krem

1 beger rømme
2 pk Tine mandarin ost

120 gr melis (eller sukkererstatning obs mindre mengde)
1 ts vaniljesukker.

Slik gjør du:
Blank fromagen godt sammen og hell over i kakeformen.
Sett i kjøleskap noen timer.

Servèr eller lag:
Gelèlokk
Dvs. 1 pk appelsingelè men OBS ½ mengde vann, la den bli avkjølet, men ikke stiv. Hell den over kaken og sett den på ny inn i kjøleskapet.
Evt. pynt med frukter

Lykke til.

Ostekake Med Gele er en oppskrift fra: Matoppskrifter På 123

Våre brukere har søkt etter:

• ostekake med gele

Relaterte innlegg:

1. Ostekake

Dette trenger du:
(for 4 quicher i 18cm form)

deigen:
240g hvetemel
120g smør
ca. 4ss iskaldt vann
ovn temp 180C
fyll
1/2 løk finhakket
100g bacon, strimlet
150ml melk
150ml fløte
2 egg
evt. ost i terninger
salt og pepper
ovn temp 150C

Slik gjør du:
Lag deigen. Ha mel opp i en food prosessor. Skjær smøret i små biter og ha de opp på melet. Sett maskinen i gang og stopp når blandingen ser ut som brødsmuler. Dette tar ikke mer en 20-30 sekunder.

Tilsett vann en ss om gangen til du ser at deigen begynner å komme sammen. Dette bør heller ikke ta mer en 20-30 sek. Hell deigen ut på benken, samle det sammen med hendene. Del deigen i 4 like store deler, rull de lett sammen til en ball og trykk de litt flate. Pakk i plast og sett kjølig, minst 30 minutter.

Ta frem deigen og rull de ut slik at de er store nok for formene. Lag noen hull i deigbunnen med gaffel. Skjær av evt. overhengende deig. Riv av noen stykker bakepapir og krøll de sammen. Glatt de ut og legg de opp på deigen. Fyll med tørkede erter, ris, eller lignende. Sett i forvarmet ovn (180C) og stek i 20 minutter. Løft ut papiret med erter og stek videre i 10 minutter til deigen har fått litt farge. Ta ut av ovnen og avkjøl.

Mens deigen steker kan du steke løk i litt olivenolje eller smør. Stek på middelssterk varme til de er myke (de skal ikke brunes). Tilsett bacon og stek til de gjennomstekt – baconet skal heller ikke brunes. La det avkjøle. Melk, fløte og egg blandes med gaffel. Ost med litt smak er best å bruke.

Når deigen er avkjølt fordeler du bacon/løk blandingen blant tertene. Gjør det samme med osten. Hell eggeblandingen i tertene og sett alle i forvarmet oven (150C). Stek i ca. 30 minutter til ferdige.

La de avkjøle helt før du legger de i plastposer og frysen. De kan godt legges direkte i ovnen fra frysen, regn med at det tar 20-30 min. til de er varme. La de alltid avkjøle noe før servering. Server gjerne med en grønn salat.

Quiche er en oppskrift fra: Matoppskrifter På 123

Våre brukere har søkt etter:

• oppskrift quiche
• quiche kylling

Relaterte innlegg:

1. Et herlig brød – drømmebrød

Ingredienser:
- 1 ferdigpose ris
- 1 løk
- 3 ss olje
- 420g bønner (chili eller i tomatsaus)
- 250g ost
- 600g kyllingfilet (ca.5stk)
- 1ts tacokrydder
- 4dl tacosaus
- 125g creme fraiche
- Salt og pepper

Fremgangsmåte:
1. Sett ovn på 200 grader
2. Kok risen etter anvisning på pakken.
3. Hakk løk og fres den med litt olje i en kjele.
4. Bland sammen bønner, den ferdigkokte risen og løken.
5. Ha alt over i en ildfast form og dryss over 1/3 av osten.
6. Ha tacokrydder, salt og pepper over kyllingfiletene og brun dem godt på begge sider i olje.
7. Hell tacosaus over og kok opp.
8. Legg kyllingfiletene på ris/bønneblandingen og fordel tacosausen over.
9. Strø resten av osten over.
10. Stek i 20 min og server med creme fraiche.

11, NYT!

Meksikansk kyllingform er en oppskrift fra: Matoppskrifter På 123

Våre brukere har søkt etter:

• kyllingform
• enkle kylling oppskrifter bønner
• asparges bacon kyllingfilet
• oppskrift på kyllinggryte
• yoghurt kyllingbryst champignon
• kyllingebryst oppskrifterå
• tandoori kylling saus oppskrift

Relaterte innlegg:

1. Røde paprika med nachos

En liter kulturmelk
Ett beger kremfløte
Ett egg
5 ts vaniljesukker
2 ts sukker
3/4 ts salt
Hvetemel til passe røre

Alt blandes. La stå kaldt en times tid før steking.
Serveres enten med sukker, bringebær/jordbærsyltetøy og lettrømme eller når de er helt kalde: smør og geitost. Nydelig!
God apetitt.

Vafler – enkel oppskrift er en oppskrift fra: Matoppskrifter På 123

Våre brukere har søkt etter:

• oppskrift på vafler
• fine brytebrød
• enkel oppskrift på vafler
• vaffel enkel oppskrift
• oppskrift vafler
• lappeholdbarhet bakepulver
• holdbarhet hveteboller

Relaterte innlegg:

1. Vafler Med Rømme

Dette trenger du:
4 skinnfrie sverdfileter eller sei, hver på 175g. 2 fedd hvitløk, knust
en bundt koriander eller 2ts tørket
2 ts paprikapulver
1 ts spisskummen1ts knust chiliflak eller 4 ts vanlig chili
1 hakket finhakket løk
1 eggehvite.

Slik gjør du:
1: Tørk fiskefiletene lett med tørkepapir.

Bland sammen hvitløk, koriander, chiliflak og løk og spre blandingen ut over en tallerken.

2. Slå eggehviten i en skål og pisk den lett. Dypp filetene i eggehviten. Sørg for at hele fileten er dekket av eggehviten og vend den deretter i krydderblandingen på tellerkenen. Fisken skal ha et jevnt lagkrydder på begge siderover det hele.

3. Varm opp grillpannen. Legg fisken i pannen og stek den i 5 min på hver side. Server fisken med sitronbåter og grillstekte grønnsaker, samt harissa.

HARISSA er en Marokansk majones som er perfekt til kjøtt, lam og fisk. Du kan også bruke den i supper. Smør den på brødet eller server den som salatdressing.

Du kan få kjøpt den på utenlandske forretninger, ellers er oppskriften på dette her:

4 røde paprikaer
4 store røde chilier
2 fedd hvitløk, knust
1/2 ts koriander
1 ts karve 5ss olivenolje.

Slik gjør du:
Varm opp grillpannen. Ha i de hele røde paprikane og stek dem i 15 min mens du snur dem med jevne mellonrom.

Legg paprikaen i en plastpose, lukk posen og set den til side en stund, når paprikaen begynner å “svette”, kan du ta av skinnet. Fjern skinnet og frøene når paprikaene er så kalde at du kan ta i dem. Legg paprikaen i en hurtigmikser.

Fjern skinn, frø og frøstol (de hvite strimlene)

Legg chillien, hvitløk, korianderfrø, karvefrø og olivenolje isammen og kjør det til en jevn masse.
Ha på harissaen, om du ikke skal bruke den med en gang, ha den i en boks som er lufttett og litt olje i.

Sverdfisk eller seifilet på marokkansk vis er en oppskrift fra: Matoppskrifter På 123

Våre brukere har søkt etter:

• seifilet
• sverdfisk kjøtt
• 0ppskrifter på lam
• sverdfisk oppskrifter
• sverdfisk matretter
• stekt fisk marrokansk
• oppskrift stekt flyndre

Relaterte innlegg:

1. Sverdfisk Med Tomat og Kapers

NB: Disse er laget av hele egg, og det blir ikke den samme sprø konsistensen som når man lager med eggehviter og melis (marengs).
Det er også hvetemel i, noe som gjør kakene mykere. Men smaken var utmerket.

Dette trenger du:
Enkle og lettvinte å bake! Oppskriften gir ca. 35 stk.

2 egg
125 g. sukker
250 g. kokosmasse
50 g. smeltet smør
2 toppede ss. hvetemel
1 ts bakepulver

Slik gjør du:

Pisk eggedosis og tilsett resten. Bruk 2 teskjeer til å sette topper på plater med bakepapir.
Stek ved 200 grader i ca 10 minutter. Følg med så kakene ikke blir svidd.

Kokosmakroner – Småkaker er en oppskrift fra: Matoppskrifter På 123

Våre brukere har søkt etter:

• daim kake oppskrift
• gode kakeoppskrifter
• kake i langpanne
• oppskrifter på deserter
• jordbær dessert oppskrift
• lette kakeoppskrifter
• kakeoppskrifter langpanne

Relaterte innlegg:

1. Julekake

En halv porsjon gir ca. 40 kaker, altså 80 halvdeler.

Dette trenger du:

270 g. sukker
500 g. meierismør (rør smør og sukker hvitt)
2 egg

1 ts. bakepulver
400 g. potetmel
600 g. hvetemel

Smørkrem:
200 g. meierismør
200 g. melis
et par dråper romessens eller vaniljeessens etter ønske.

Slik gjør du:

Til disse småkakene er det lurt å bruke en egnet kakesprøyte. Da blir overflaten riflet, og deigen er dessuten ikke så lett å kjevle.
Rør mykrørt meierismør og melis til krem. Legg kremen mellom to og to kaker som kjeks.

Riflekjeks med smørkrem er en oppskrift fra: Matoppskrifter På 123

Våre brukere har søkt etter:

• oppskrifter desserter
• oppskrift på dessert
• amerikanske vaffler
• kaker i langpanne
• oppskrifter på kake
• ananas dessert
• kakeoppskrifter no

Relaterte innlegg:

1. Mandelkake med krem

Dette trenger du:
175 g. meierismør
1 1/2 dl. sukker
1 egg
5 dl. hvetemel
1/2 ts. vaniljesukker
2 ts. bakepulver

Slik gjør du:

Rør sammen smør og sukker, tilsett resten og kna til en jevn, fin deig. Legg den i kjøleskapet og la den bli kald før du baker ut. Det er lurt å ta ut litt av gangen, for den blir klissete å jobbe med når den blir varm.

Rull ut pølser som etterpå deles i like deler. Trill hver del ut til kuler som først dyppes i eggehvite, deretter hakkede mandler og perlesukker. Settes på plate med bakepapir.
Stek ved ca. 180 – 200 grader til de er lys gylne.

Topping: 1 pisket eggehvite, hakkede mandler, perlesukker i hver sine skåler.

Serinakaker er en oppskrift fra: Matoppskrifter På 123

Våre brukere har søkt etter:

• serinakaker
• serinakaker oppskrift
• serinakaker oppskrifter
• oppskrift til serinakaker
• serinakaker glutenfri

Relaterte innlegg:

1. Kringle Med Aprikos og Pistasj

Dette trenger du:

Paideig:
200 g. meierismør (ekte meierismør hever smaken betraktelig og er et “must” i julekaker!)
200 g. hvetemel
3-4 ss. fløte

Smuldre smør i melet. Arbeid deigen raskt sammen, og la den stå kaldt noen timer.

Mandelfyll:
100 g. malte mandler
200 g. sukker
3 eggehviter

Slik gjør du:
Pisk mandelfyllet godt sammen.
Smør sandkakeformer med smør. Ta en klump deig og klem ned i en sandkakeform. Klem deigen langs bunnen og opp kantene til passelig tykkelse. Ha i mandelfyllet, men bare 3/4 fullt, ellers renner det over.
Stek ved 200 – 225 grader i 10-15 minutter. Steketemperatur og grader må vurderes litt underveis, så ikke kakene blir brente, men heller ikke detter sammen.

Margposteier er en oppskrift fra: Matoppskrifter På 123

Våre brukere har søkt etter:

• margpostei
• margposteier

Relaterte innlegg:

1. Hjemmelaget Butterdeig skjell

Dette er en utrolig mør og saftig småkake, som alltid forsvinner fort hvis man her gjester.

Dette trenger du:
125 g. meierismør (Meierismør er alltid det beste i julekaker)
125 g. sukker
1 egg
250 g. potetmel
60 g. hvetemel
1 ts. vaniljesukker
1-2 ts. fløte

Slik gjør du:

Rør smør og sukker sammen. Tilsett resten og kna til en jevn, fin deig. Sett den i kjøleskapet så den blir kald og lett å jobbe med. Ta ut litt av gangen. Rull til pølser og kutt i biter som passer å forme til en kule. Sett på plate med bakepapir. Press ned med en gaffel på toppen av hver kake, så den får rillene som på bildet.
Stek ved 180 – 200 grader til de er lys gylne.

Sandnøtter er en oppskrift fra: Matoppskrifter På 123

Våre brukere har søkt etter:

• sandnøtter med nøtter

Relaterte innlegg:

1. Serinakaker