Grønnsakssuppe Med Linser

Dette er en god oppskrift på grønnsakssuppe med linser for 2 personer.

Dette trenger du:
3 gulrøtter
1 stilk stangselleri
1/2 purre
1/2 boks hermetiske tomater
6 dl vann
1–2 terninger grønnsaksbuljong
80 g røde linser
1 ts tørket basilikum og 1/2 ts tørket
timian
2 ss finhakket persille
1/2 ts salt
1/2 ts pepper

Fremgangsmåte:
– Skrell og skjær gulrøttene i strimler, purre og selleri i skiver.

– Skyll linsene. Kok opp vann, hermetiske tomater og buljongterning.

– Tilsett grønnsakene og la alt småkoke et par minutter.

– Tilsett linsene og kok videre
i 10 minutter.

– Krydre suppen med basilikum og
timian, og smak til med salt og
pepper.

– Strø over finhakket persille.
Server grovt rundstykke til suppen.

Våre brukere har søkt etter:

  • grønnsakssuppe med linser

Skriv en kommentar:

Your email address will not be published. Required fields are marked *