Hvitløksreker Med Tomat og Rosmarin


Oppskrift på reker i hvitløk med tomat og rosmarin er veldig enkelt og ikke minst meget godt.
Dette trenger du til 4 pers.:

1 kvist frisk rosmarin

3 ss. smør

1 hill cherrytomater, halvert

1 bunt persille blad

3 hvitløk, knust og finhakket

600 g rå tigerreker uten skall, husk å fjerne den svarte tarmen.

Forvarm ovnen til 200 grader. Smelt smøret. Bland rekene med salt og nykvernet pepper tomater, rosmarin nåler, persille og hvitløk. Ha blandingen i en ildfast form. Drypp på smeltet smør og stek i ca. 5-8 minutter til rekene har forandret farge og er bare kokt. Serveres med deilig brød.

Skriv en kommentar:

Your email address will not be published. Required fields are marked *