Hvitløksuppe

Oppskrift på hvitløksuppe er både godt og sunt!
Denne er for 4 pers:

40 hvitløk, hakket

500 g skivet sopp (Sjampinjong)

2 løk, hakket

litt olje

1 bunt bladpersille, hakket

1 purre, finhakket

1 ½ liter god kylling kjøttkraft

salt og nykvernet pepper

Fremgangsmåte:
Varm olje i en kjele og surr litt løk, hvitløk og purre (spar litt til pynt), til de er myke. Ha i sopp og svi disse til de avgir væske. Hell i kylling buljong / kjøttkraft i og persille (spar litt til pynt). La dette koke i 10 minutter. Smak til suppen og jevn den med litt maisstivelse utrørt i kaldt vann. Dryss med resten av persillen og purre, server umiddelbart.

Våre brukere har søkt etter:

  • hvitløksuppe
  • hvitloeksuppe oppskrift
  • hvitløkssuppe

Skriv en kommentar:

Your email address will not be published. Required fields are marked *