Jordbær og champagnegranité

Oppskrift på jordbær og champagnegranité for 4 porsjoner.

Dette trenger du:

4 dl jordbær juice

1/2 ts revet sitronskall
2 ss sitronjuice
4 dl musserende vin (kan erstattes med eplecider eller sitronbrus)
skivede jordbær til pynt
mynteblader til pynt
pisket krem til pynt

Slik gjør du:

Kok opp jordbærjuicen med sitronskallet og sett til avkjøling.
Sil i og rør inn sitronjuicen og den musserende vinen. Blandingen helles i en flat beholder og settes i fryseren.
Rør med en gaffel hver halvtime, slik at det ikke dannes store iskrystaller. La stå i fryseren i totalt 4 timer.
Graniteen serveres i skåler pyntet med jordbær, mynteblader og pisket krem.

Skriv en kommentar:

Your email address will not be published. Required fields are marked *