Dette er en oppskrift på en kake med mandelbunn.

Dette trenger du:
3 egg
1 ½ dl. sukker
1 ss. kokene vann
200 gr. malte mandler
2 ts. bakepulver
2 ss. sterk kaffe
2 ss hvetemel
½ plate reven sjokolade

Slik gjør du:
Egg, sukker og vann piskes til eggedosis.
Rør forsiktig inn de andre ingrediensene.

Steketid: 175 grader på nederste rille i en form 22-24 cm. i ca. 40 minutter.

Avkjøl kaken. Pisk 1/3 liter fløte til krem og ha oppå kaken.
Pynt med hermetiske pærer og med litt ferdig sjokoladesaus fra en flaske over pærene og kremen.
Du kan også bruke annen hermetisk eller frisk frukt på kaken.