Kalkun og grønnsaker i kokossaus - Oppskrift

Her er en oppskrift på kalkun og grønnsaker i kokossaus som passer perfekt når du vil lage ekstra god mat, når du for eksempel skal ha gjester på middag.

Dette trenger du:
4 pers.
500 g kalkunbryst i strimler

Marinade:

4 hvitløk, presset

1 ss. sterk karri

Saften av ½ sitron

Videre:

8 hvitløk, skrellet og halvert

olje

2 dl kokosmelk

2 ss. fiskesaus

2 gulrøtter

2 rød paprika i tynne strimler

1 ss. sesamfrø

Salt og nykvernet pepper
Fremgangsmåte:

Rør ingrediensene til marinaden sammen. Legg kjøttet i en frysepose og hell på marinaden. Masser marinaden godt inn i kjøttet og la det marineres i kjøleskapet i minst 6 timer, helst over natten.

Ha hvitløken i en kjele med vann og kok dem i 10 minutter. Ta fra kjelen og tørk de. Ha i olje i en stekepanne eller i en wok og stek kalkunkjøttet. Hell over hvitløken og la dem koke litt mens du rører. Hell i kokosmelk og la det koke i 3-5 minutter under omrøring kontinuerlig. Tilsett fiskesaus og smak det til med krydder som salt og pepper.

I en annen panne varmer du opp litt olje. Ha i gulrøtter og paprika og stek dem litt mens du rører, smak til med salt og nykvernet pepper. Dryss sesamfrø over og la det koke litt. Server grønnsaker til kalkun kjøtt.

Våre brukere har søkt etter:

• kalkunbryst oppskrift
• kalkunbryst
• fiskesaus
• kokossaus
• fiskesaus oppskrift
• kokossaus oppskrift
• kalkun bryst

Relaterte oppskrifter:

1. Kalkun Med Grønnsaker
2. Rundstykke Med Kalkun
3. Quesadilla Med Grillede Grønnsaker
4. Laks Grillet Med Grønnsaker
5. Langpanne Med Svinekjøtt Og Grønnsaker
6. Kylling i appelsin og soppsaus
7. Pølsesnabber med grønnsaker
8. Kylling Med Sennepsaus
9. Skinkebiff med linser og grønnsaker
10. Nudelsuppe Med Oksekjøtt