Mandel formkake

Lyst å lage mandel formkake?

Du trenger:

200 gr sukker
125 gr smør/ bremyk
2 egg
1/2 dl melk
200 gr hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
50 gr sjokolade
80 gr mandler

Slik bakes den:
Pisk sukker og smør hvit og porøs, ha i et egg og pisk, litt hvetemel, et egg og resten av det tørre.
Ha i hakket sjokolade og hakkede mandler, rør godt rundt og hell over til en brødform som er kledd med bakepapir.

Stekes ved ca 200 grader i ca 3/4 time.

Tilslørte Bondepiker

Her er en deilig oppskrift på tilslørte bondepiker som du kan prøve deg på.

Sprø nøtteblanding: grovhakk: cashewnøtter, valnøtter, mandler og ha i havregryn, litt brunt sukker og smør.
Stek det i pannen på sterk varme i noen minutter.
Pass på at det ikke svir seg, rør hele tiden.
Avkjøl.

Eplegrøt: skjær opp epler og kok de sammen med litt sukker og kanel til alt er blitt til grøt.
Avkjøl.

Krem: Pisk stiv krem.

Tilbred: Finn fram glass og legg lagvis, nøtteblanding, eplegrøt og krem. Gjerne 2 lag i glasset, pynt med kakepynt.
Server.

Du kan også ha i evt. Lime yoghurt eller kesam. Det gir en friskere smak.

Lykke til.

Sitron Formkake

Oppskrift på sitron formkake.

sitron formkake

2 egg
1 dl farin vispes til eggedosis,

1 -2 sitroner revet skall og sitronsaft totalt ca 1 dl,

2 ts bakepulver,
2 ts vaniljesukker,
200 g hvetemel,

4 ss smeltet bremyk.

Ha vekselvis det tørre og sitronsaften i eggedosisen og visp rundt til alt har blandet seg godt.

Obs: ikke bland mer enn nødvendig.

Stek i formkakeformer til 1 liter , ha i bakepapir, og hell i røren.

Stekes ved 180 grader i ca 40 min.

Serveres alene eller sammen med frukt og krem eller kesam.

God appetitt.

Formkake med appelsiner

Her er en oppskrift på formkake med appelsiner.

formkake oppskrift

300g bremyk (romtemperatur)
300g sukker
5 egg
2 appelsiner
1 dl appelsinsaft
400g hvetemel
2 ts bakepulver
(evt 50g rosiner)

Slik gjør du: Sett ovnen på 175 grader.
Rør bremyk og sukker hvitt i en kjøkkenmaskin,
ta i et egg av gangen og del opp hvetemelet i flere omganger.
Husk bakepulver.

Rasp appelsinene slik at alt skallet kommer med(ikke et hvite i appelsinen) + 1 dl appelsinsaft (fra de appelsinene som du har raspet).

Ha i formkakeformer som er dekket med bakepapir.
Rør deigen godt sammen og hell i 3 liters formkakeformer.

Stek de i ca 50 til 60 min, kjenn med en pinne at de er stekt inni.
Avkjøl og server.
Evt. Med melisglasur som det er litt appelsinsaft i – kan sløyfes.

Lykke til.

Sitronkake

Her er en oppskrift på sitronkake vi tror du vil like godt.

sitronkake

sitronkake

Denne kaken er en slager i familien vår. Oppskriften er arvet fra farmor og mor. Kaken er veldig enkel å lage og å pynte.

Bunn
150 g mykt smør
300 g sukker
3 egg
300 g hvetemel
3 ts bakepulver
ca 3 dl romtemperert vann
1 sitron
Skrubb sitronen.
Rør smør og sukker hvitt. Best resultat får du ved å gjøre det med ei tresleiv.
Rør i eggene – ett om gangen.
Bland og sikt hvetemel og bakepulver. Røres inn i smørkremen vekselvis med vannet.
Finriv skallet av sitronen og bland i røren.

Ha bakepapir i bunnen av en springform. Smør sidene og ha i røren.
Stekes på midterste rille i ovnen ved 180° C i 60 minutter. Legg på et stykke tinnfolie oppå kaken dersom den svir seg på toppen.
Avkjøles på rist i formen.

Glasur
saften av 1 sitron
melis

Press saften av sitronen og rør inn melis til passe stiv konsistens.
Ha glasuren på toppen av kaken. Det kan være nok å bruke ½ sitron.

Bringebærkake

Her er oppskrift på deilig bringebærkake. Anbefales!

bringebær kake

Dette trenger du:

1 kurv friske bringebær,
Korni Sibas havrekjeks,
2 stk bringebærgelè,
3 dl fløte,
1 beger sitronyoghurt,
Vaniljesukker,
1 dl rømme,
2 stk mandarinost
Litt sukker eller sukkererstatning

Slik gjør du:
Ta den formen du vil lage kaken i og trekk den med bakepapir.
Knus Korni Sibas havrekjeks som vil dekke godt bunnen på formen. Trykk den godt ned mot bunnen av formen.

Lag bringebærgelè av 2,5 dl vann og la den avkjøles lett.
Pisk 3 dl fløte, ha i 1 ts vaniljesukker, ha i ett beger sitronyoghurt, 1 dl rømme, 2 stk mandarinost, ½ kurv friske bringebær blandes med i fromageen, ha til slutt i litt sukker eller sukkererstatning (smak deg fram).

Ha i bringebærgelèen og sett det hele kaldt.Når kaken er stiv kan du lage en ny bringebærgelè med 2,5 dl vann og la den avkjøles, og ha over kaken.
Pynt med friske bringebær (1/2 kurv) og ha i gelèen mellom og over bærene.

Settes på ny i kjøleskapet til kaken skal spises.
NYDELIG KAKE.

Lykke til 🙂