Banankake i Langpanne


Banankake i en lang form / langpanne.

Dette trenger du:
4 egg
3 dl. sukker
150 gr. margarin
4 ss. melk
½ ts. salt
2 ts. vaniljesukker
4 modne bananer
5 dl hvetemel
2 ts. bakepulver

Fremgangsmåte:
Start med å vispe egg og sukker til stiv eggedosis. Rør forsiktig inn smeltet avkjølt margarin, melk, salt, vaniljesukker og moste bananer. Til sist røres det inn med siktet mel med bakepulver. Dersom du vil kan man også tilsette litt malte nøtter, mandler eller kokos.

Ha røren i bakepapirkledd langpanne.
Steketid: 175 grader, midt i ovnen i ca. 45-50 minutter.

Banankake


Dette er en herlig oppskrift på banankake.

Dette trenger du:
1 egg
1 kopp sukker
50 gr. smeltet smør
1 ½ kopp hvetemel
1 ts. bakepulver
1 ts. natron
1 ts. vaniljesukker
2 bananer (smuldres)
4 ss. hakkede mandler
4 ss fløte

Fremgangsmåte:
Start med å piske eggedosis. Bland inn de andre ingrediensene vekselvis.
Still ovnen inn på 175 grader nederste rille i 30-40 minutter.

Krem: Pisk 1/3 fløte med 2 ss sukker og 2 ts vaniljesukker. Bland i to hakka banansjokolader. Du kan også ha dette på toppen av kaken. Pynt med banansjokolade.