Dette trenger du:

100 g reker uten skall
100 g blåskjell uten skall
1 finhakket løk
1 finhakket hvitløkbåt
2 ss olivenolje
3 dl risottoris
1 dl hvitvin
9 dl varm grønnsaksbuljong
2 gulrøtter i terninger
1 dl fryste grønne erter
1 dl revet parmesanost
salt og pepper

Fremgangsmåte

Start med å surre løken i olje til den er myk, tilsett risen og bland godt. Hell i hvitvin og kok den helt inn.
Spe på med varm buljong, rør godt og la det hele koke i omtrent 15 minutter.
Tilsett gulrøtter og erter og la disse koke sammen med risen til risen er kokt.
Bland inn reker, blåskjell og det meste av parmesanosten.
Smak til med salt og pepper.

Reker og Skalldyr Med Risotto er en oppskrift fra: Matoppskrifter På 123

Våre brukere har søkt etter:

• reker oppskrift
• oppskrift reker
• reke oppskrift
• rekeoppskrifter
• thailands mat med reker
• oppskrifter med reker
• tilberede reker

Relaterte innlegg:

1. Laksefilet med risotto

– 400 g reker, ferske og nykokte… eller hermetiserte
– 350 g asparges
– 1 lite glass med oliven, grønne
– 2 ss olivenolje
– 4 vårløk
– 2 ss tomatpuré
– 1 sitron
– 1 klype sukker
– ½ ts salt
– ½ ts pepper, nykvernet
– 3 ss tomatketchup
– 2 sprut Worcestershiresauce
– 2 sprut tabascosauce
– 75 g flak av mandler
– 6 salatblader

Hakk løken fint opp og kutt salatbladene i strimler og klem sitronen. Hvis du bruker bokser må de stilles til å dryppe fra seg. Det samme gjelder asparges. Væsken fra begge boksene må spares til senere. Skjær oliven i skiver. Varm olje i en stekepanne og stek løken i 3 minutter. Legg til fuktighet fra reker og asparges og tomatpuré, sitronsaft, sukker, salt, pepper, tomat ketchup, Worcestershiresauce og Tabascosauce.

Rør godt og la blandingen småkoke forsiktig i 5 minutter. Så tar du av kjelen fra varmen, og reker, flak av mandler og oliven røres inn, men sett av litt av dette til pynt. Bland alt godt og still det avkjøling. Før retten serveres fordeles salatstrimler på 6 plater. Over dette kommer rekeblandingen, og retten er dekorert med olivenskiver og asparges, pluss noen reker.

Reker Med Mandler – Meksikansk Rett er en oppskrift fra: Matoppskrifter På 123

Våre brukere har søkt etter:

• mexicansk kylling reker
• mexikansk oliven
• mexikansk rett oppskrift

Relaterte innlegg:

1. Terte med Reker og Asparges

– 3 avokadoer
– ½ ss sitronsaft
– 1 dl creme fraiche
– ½ ss Italiensk tomatpuré
– 1 / 4 ts krydder
– Salt
– 100 g reker
– Dill

– Tilbehør:
– Ristet brød og smør

Del avokado på langs og fjern steinene. Drypp fruktene med sitronsaft. Bland creme fraiche med tomatpure, krydder og salt. Smak på dressingen og fyll den inn i avokadoene. Fordel rekene i avokadoene og pynt med dill. Serveres kjølig.

Tips: Creme fraiche uten krydder kan også legges inn i avokadoer. Dekorer med kaviar og finhakket løk eller med reker og dill.

Avokado Med Reker Eller Kaviar er en oppskrift fra: Matoppskrifter På 123

Våre brukere har søkt etter:

• avokado med reker
• avocado reker forrett
• kaviar avocado
• reker avocado sitron
• avokado og reker
• avocado cream fresh kaviar
• forrett reker

Relaterte innlegg:

1. Avokado Dressing

20 store rå tiger reker, tint

Marinade:

½ dl soyaolje

saften av 1 appelsin

2 ts. rørsukker

2 hvitløk, presset

10 g ingefær fint revet

salt og nykvernet pepper

Trespyd

ruccolasalat

sweet chili saus

Fremgangsmåte:

Sett tre spyd i kaldt vann i minst ½ time før bruk. Rør sammen marinaden og smak den til med salt og nykvernet pepper.

Få av skallet av rekene til bare halen sitter igjen. Skjær dem opp i ryggen og fjern tarmen. Få dem i marinaden og la dem marineres et par timer. Når den tid kommer, ta de opp fra marinaden å ha de på spydene med ca. ½ cm. intervaller. Stek dem gode kull på en engangsgrill eller en god varm grillpanne inntil de endrer farge, ca. 3 minutter på hver side.

Spre salaten på 4 tallerkener, smak til med salt og nykvernet pepper. Drypp med sweet chili saus og sett rekespydene ovenpå. Serveres umiddelbart.

Reker På Spyd Med Salat er en oppskrift fra: Matoppskrifter På 123

Våre brukere har søkt etter:

• kongereke på spyd
• sweet chilli marinade fra bunn
• spyd med reker
• reker på spyd
• reker marinade
• reke spyd
• rå tigerreker oppskrifter

Relaterte innlegg:

1. Grillede Tiger Reker Med Melon Salat

Dette trenger du:

400 gram tiger reker, med skjell

solsikke- eller maisolje

2 dl veldig kaldt øl

2 dl hvetemel siktet

1 ts. bakepulver

salt og nykvernet pepper

100 g blandet salatblader

2 hjertesalater i strimler

4 vårløk, hakkede

1 aromatisk eple i små terninger

1 avokado, terninger

Nypresset sitronsaft
Fremgangsmåte:

Rens reker, skjær dem opp i ryggen og fjern den sorte tarmen. Vask og tørk dem godt. Visp øl, mel, bakepulver, salt og nykvernet pepper sammen. Hell olje i en kjele og varm den opp til den er god og varm. Dypp rekene i røren og deretter plasser dem i olje, stek noen minutter til deigen er gyllen og legger på fat med absorberende papir. Lag ikke for mange om gangen, slik at de henger sammen. Spre salaten på et stort fat og dryss med vårløken over dette. Drypp umiddelbart litt sitronsaft over avokado terningene og snu. Legg dette på salatblandingen med terninger av eple. Server salaten med varme reker, sitron skiver, søt chilisaus og deilig grovt brød.

Bakte Reker Med Salat er en oppskrift fra: Matoppskrifter På 123

Våre brukere har søkt etter:

• bakte reker
• reker og salat
• varme reker

Relaterte innlegg:

1. Grillede Tiger Reker Med Melon Salat

Oppskriften er for 4 personer:
Dette trenger du:

Tertebunn:

125 g smør

3 dl hvetemel

3 ss. kaldt vann

Fyll:

200 g reker fra saltlake

1 boks asparges

1 stor bunt dill, hakket

salt og nykvernet pepper
Topp:

2 eggehviter

150 g god majones

Smuldre smøret i melet og tilsett kaldt vann. Samle deigen raskt og la den hvile i kjøleskapet i ½ time. La reker og asparges dryppe godt av laken. Trykk deigen ut i en fin og lettsmurt terteform. Spre reker og asparges på toppen og dryss med salt og nykvernet pepper og dill. Pisk eggehviter og brett rundt med majones. Del blandingen over fyllet og stek ved 175 grader i ca. ½ time, til den er gyllen.

Terte med Reker og Asparges er en oppskrift fra: Matoppskrifter På 123

Våre brukere har søkt etter:

• reke/laksterte
• terte

Relaterte innlegg:

1. Pasta med reker og asparges

Oppskriften er til 4 personer:

150 g tiger reker, kokt

300 g vannmelon i terninger, uten steiner.

1 liten aromatiske melon (Galia eksempel) i små terninger

1 bunt frisk koriander (eller bredt blad persille), hakkede

35 g ristede peanøtter, usaltet

Dressing:

2 hvitløk, presset

1 ss. olivenolje

1 ss. flytende honning

4 ss. fiskesaus

4 ss. limejuice

2 friske røde chili, uten frø, finhakket

Rør hvitløk olje, honning, fiskesaus, chili og limejuice. Snu rekene i marinaden og smak til med salt. Bland så to typer melon, med koriander / persille. Strø de ristede peanøttene på toppen.

Thai Reker Med Melonsalat er en oppskrift fra: Matoppskrifter På 123

Våre brukere har søkt etter:

• thaireker
• ristede usaltet penanøtt hva er det
• skalldyrrøre asiatisk
• thai reker
• thai salat reker

Relaterte innlegg:

1. Grillede Reker Med Mango Saus

1 kg tiger reker, kokt

3 modne mango, terninger

½ dl frisk koriander blader, hakket

½ kg modne cherrytomater, halvert

600 g moden, avlange tomater, halvert

2 ss. sesamfrø, ristet

2 avokado i skiver

Dressing:

2 hvitløk, presset

1 frisk rød chili, i grove biter

1 moden tomat, flådd og skåret opp

2 ss. nypresset limejuice

1 ts. rørsukker

2 ts. Ris eddik

2 ts. frisk koriander-blader

½ dl peanøttolje

1 ts. frisk ingefær fint revet
Fremgangsmåte:

Hvis det er skjell på rekene, så skrell dem av, men la halene sitte. Bland rekene med de øvrige ingrediensene. Ha alle ingrediensene til dressing i en blender eller food prosessor og kjør blandingen til den er jevn. Drypp dressing over salat og snu rundt, smak til med salt og nykvernet pepper.

Tiger Reker Med Mangosalat er en oppskrift fra: Matoppskrifter På 123

Våre brukere har søkt etter:

• mangosalat
• mangosalat oppskrift
• mango chili koriander tigerreker
• reke og mangosalat
• salat reker avocado mango
• oppskrift avocado og reker
• chilli reker salat

Relaterte innlegg:

1. Grillede Tiger Reker Med Melon Salat

Denne oppskriften med reker er ment til 2 personer:

170 g rå tiger reker med skjell

olivenolje

salt og nykvernet pepper

50 g galiamelon i små terninger

50 g honning melon i små terninger

50 g vannmelon i små terninger

100 g squash i små terninger

100 g moden cherrytomater, halvert

2 ss. frisk mynte, hakket

sitron i båter.

Fremgangsmåte:

Ta av skallet på rekene, skjær dem opp langs ryggen og fjern den sorte tarmen. Vend dem over i litt olje, salt og nykvernet pepper. Varm en grillpanne og grill dem på begge sider til de endrer farge. Fjern de fra varmen. Bland de forskjellige typene melon med squash, cherrytomater og mynte. Plasser salat på tallerkener og legg til rekene på en dekorativ måte på topp. Pynt med sitron båter og noen friske mynteblader.

Grillede Tiger Reker Med Melon Salat er en oppskrift fra: Matoppskrifter På 123

Våre brukere har søkt etter:

• tiger reker
• melonsalat
• melon reker
• grillede thai tigerreker
• mango og melonsalat
• marinade tigerreker
• melon oppskrift

Relaterte innlegg:

1. Grillede Reker Med Mango Saus

Litt olje

½ rødløk, finhakket

2 hvitløk, knust og finhakket

1 ss. frisk ingefær fint revet

1 / 4 ts. spisskummen

Et snev av kanel

1 mango, skrelt og kuttet i små terninger

3 / 4 dl eple eddik

2 ss. limejuice

1 ss. brunt sukker

500 gram tiger reker, rå med skjell

litt tørket rød chili flak

1 / 4 ts. hvitløk pulver

salt og nykvernet pepper

Skrell av skallet av rekene, la halen sitte på. Skjær dem opp i ryggen og fjern den sorte tarmen. Varm litt olje i en stekepanne og surr løk, hvitløk, ingefær, salt, spisskummen og kanel på ca. 3 minutter.
Tilsett mango, eddik, limejuice og brunt sukker. La dette koke, skru ned og småkoke uten lokk. Rør inn nå og da, til den blir tykk. Hell i en bolle og legg den i kjøleskapet. Snu reker med chili flak, hvitløk pulver, salt, nykvernet pepper og litt olje. Varm en panne og stek rekene opp til de forandrer farge, ca. et par minutter på hver side. La dem avkjøle og serverer dem med mango saus.

Grillede Reker Med Mango Saus er en oppskrift fra: Matoppskrifter På 123

Våre brukere har søkt etter:

• mangosaus oppskrift
• Grillede reker med mango
• grillet reker
• mango eddik
• mango saus
• mango saus til laks
• mangosaus til fisk

Relaterte innlegg:

1. Grillede Tiger Reker Med Melon Salat