Kaviarsmørbrød med sitron og crème fraiche

Oppskrift på kaviarsmørbrød med sitron og crème fraiche.

Dette trenger du:

1 skive toast (ristet ) eller rugbrød
50-75 g kaviar ( ishavskaviar eller lignende )
1/2 avokado i skiver
1/2 sjalottløk hakkes
1 båt sitron eller lime
1 salatblad
1 dillkvast

Slik gjør du:
Ta en skive og legg først på salatbladet og deretter avokadoen som er delt i skiver på langs. Kaviaren danderes så over avokadoen og den hakkete sjalottløken over kaviaren. På toppen legges 1 – 2 spiseskjeer crème fraiche og pyntes med en dillkvast. Sitronen/lime serveres ved siden av og presses over smørbrødet.

Skriv en kommentar:

Your email address will not be published. Required fields are marked *