Kylling Med Bønner

Dette er en herlig matoppskrift for deg som er glad i kylling og bønner.

Dette trenger du:

3 / 4 dl hvetemel

salt og nykvernet pepper

4 kyllingbrystfileter, delt i lengderetningen

olje

frisk salvie eller 1 ts. tørket

4 tynne skiver porsciutto, italiensk skinke

1 1 / 4 dl kylling kjøttkraft

1 ss. sitronsaft

2 ts. smør

1 boks cannellini bønner, skylte

½ dl grillet rød paprika fra glass, hakkede

1 ss. olje

1 bunt av fersk babyspinat, godt skylte

Bland mel, salt og nykvernet pepper og ha det i en frysepose. Legg i kyllingstykkene og rist posen til de er godt dekket av melblandingen. Ta dem opp og rist av overflødig mel. Varm olje i en stekepanne på middels høy varme. Legg i kylling stykkene, legg på lokket og la dem steke i ca. 10 minutter totalt, snu dem 1 gang. Ta dem av og legg dem på tallerkener, dryss med salvie og plasser en skive skinke på hver. Legg så buljong og sitronsaft i pannen.

Kok opp og la det reduseres til det halve. Rør inn kaldt smør og rør til det er smeltet. Smak på blandingen og drypp det så over kyllingen. Ha i litt olje i en kjele og tilsett bønner og rød pepper. La det bli varmt, og deretter tilsettes spinat med vannet som er igjen. Smak til med salt og nykvernet pepper og server bønneblandingen til kyllingen.

Våre brukere har søkt etter:

  • kylling bønner
  • kylling med bønner
  • bønner oppskrift

Skriv en kommentar:

Your email address will not be published. Required fields are marked *