Kyllingsalat med salsa

Oppskrift på kyllingsalat med salsa for 4 pers.

Dette trenger du:

1 grillet kylling
16 små poteter
2 ss store kapers
blandet salat etter ønske

Salsa verde:

4 ss bladpersille
4 ss mynte
2 ss dill
0,6 dl olivenolje
1 ss dijonsennep
1 ss sitronsaft
nykvernet pepper

Slik gjør du:

Lag salsa verde ved å mikse alle ingredienser i en foodprosessor slik at det blir grovkuttet. Kok poteter og del dem og varm dem lett sammen med revet kylling og kapers i en panne. Hell over litt salsa verde og server det sammen med litt blandet salat.

Skriv en kommentar:

Your email address will not be published. Required fields are marked *