Her er en lavkarbo oppskrift på gode lapper!

Dette trenger du:
1/2 boks Cottage Cheese
1,5-2 dl raspet ost
3 egg
salt
pepper
krydder
urter etter smak

Fremgangsmåte:

Bland Cottage Cheese, eggeplommer, salt, pepper og ev. krydder/urter med stavmixer.
Tilsett osten og rør godt
Eggehviter piskes stive
Cottage Cheese blandingen vendes forsiktig i eggehviten.

Legges på bakepapir med ss. Blir 9 stk., eller tømmes utover bakepapirkledd plate og stekes hel. Deles i biter når den er kald.
Stekes ca. 20 minutter på 180 grader. De faller sammen etter steking.

Brukes som: Brødskive, burgerbrød,pitabrød, pizzabunn.
Kan fryses
Tines i micro, stekeovn eller på svak varme i brødristeren.