Linser Med Marinert Tofu

Her er oppskrift på linser med marinert tofu:

4 pers.

400 g tofu i store terninger

1 rødløk, finhakket

2 hvitløk i svært tynne skiver

10 g fersk ingefær, finhakket

½ ss. fiskesaus

en klype chili pulver

saft og skall av 1 lime

½ ts. kardemomme

½ ts. Spisskarve / spisskummen

½ ts. mørbanket koriander
salt og nykvernet pepper

2 ss. olivenolje

1 ½ dl grønne linser

4 ½ dl vann

soya

Mariner tofuen i løk, hvitløk, ingefær, fiskesaus, chili, lime juice, kardemomme, spisskummen, koriander, salt og nykvernet pepper. Kontroller at tofuen er godt dekket av marinaden og la den stå i minst 2-3 timer, helst over natten.

La vannet koke, legg i linsene og kok i ca. 25 minutter, til de er myke.

Lynstek tofu’en i olje i 3-4 minutter til den er myk. Legg i linser og la dette surre i ytterligere 1-2 minutter. Server retten drypper med soya.

Våre brukere har søkt etter:

  • tofu oppskrift
  • tofu oppskrifter
  • marinere tofu
  • marinert tofu

Skriv en kommentar:

Your email address will not be published. Required fields are marked *