Minestrone suppe med revet parmesan

Oppskrift på minestrone suppe med revet parmesan for 4 pers.

Dette trenger du:

1 pakke bacon (ca. 100–150 g) i biter
1/2 squash i terninger
1,2 liter hønsebuljong
1 kartong el. boks hvite bønner, avrent og skylt
3 tomater – enten friske eller fra boks, i terninger
200 g hodekål eller savoykål i tynne strimler
Hakket persille
Finrevet parmesan

 

Slik gjør du:

Surr bacon og squashterninger i litt olivenolje til baconet er sprøtt. Tilsett hønsebuljong. Kok opp og ha i bønner, tomater og kål. Kok opp igjen og la småkoke i et par minutter.
Ha over i varme suppetallerkener, og strø over persille og parmesan. Server med godt brød.

Våre brukere har søkt etter:

  • minestrone suppe
  • minestrone suppe oppskrift
  • squash oppskrifter
  • minestronesuppe med bacon

Skriv en kommentar:

Your email address will not be published. Required fields are marked *