Muffins uten egg

Her er en spennede muffins oppskrift uten egg.

Dette trenger du:
220 g sukker
130 g smør
2 store og modne banaer
100 ml melk
250 g mel
2 ts bakepulver
1 ts natron
1 kopp hakkede og ristede pekan-nøtter
1/2 ts salt

Fremgangsmåte:
Rør sammen smør og sukker i en stor bolle. I en annen bolle moser du banener og rører inn melken. I en tredje bolle blander du grundig sammen mel, bakepulver, natron og salt. Bland innholdet i de to siste bollene forsiktig og vekselvis inn i smør/sukker-blandingen. Ikke bland for mye, for da kan muffinsene bli for kompakte. Til slutt rører du forsiktig inn pekan-nøttene

Fordel deigen i 18 mellomstore muffins-former. Settes inn i forvarmet ovn (180 grader) og bakes i 30-40 minutter til muffinsene er blitt gyldne.

Våre brukere har søkt etter:

  • muffins uten egg
  • bananmuffins uten egg
  • muffins uten egg oppskrift
  • muffins oppskrift uten melk

Skriv en kommentar:

Your email address will not be published. Required fields are marked *