Nyttårskake

Dette er en oppskrift på nyttårskake til ca. 10 personer.

Dette trenger du:
4 eggehviter
2 dl sukker
175 gr malte mandler
2 ss potetmel

Karamellsaus:
½ dl sirup
2 dl kremfløte
1dl melis
1 ts vaniljesukker

Pynt:
2-3 kiwifrukter
3dl kremfløte
multer
dessertsjokolade

Fremgangsmåte:
Start med å stivpiske eggehvitene, tilsett så sukkeret og visp dette til marengsen er stiv og blank. Vend forsiktig i mandler og potetmel. Tegn en stor rund ring på bakepapir og bre ut røren i et ca. 1½ cm tykt lag. Stek bunnen på 175 grader i ca. 25 minutt.

Bland deretter sirup, fløte og melis i en kjele og la det koke inn til en gylden, tykk saus. Avkjøl og smak til med vaniljesukker.
Fordel karamellsausen ut over bunnen. Pisk fløten og bre den over. Pynt med kiwiskiver, multer og dessertsjokolade.

Våre brukere har søkt etter:

  • nyttårskake
  • nyttårskake oppskrift
  • nyttårskaker
  • pynte nyttårskake
  • nyttårs kake

Skriv en kommentar:

Your email address will not be published. Required fields are marked *