Velkommen til vår matblogg!

Matoppskrifter123.no

Søk og finn oppskrifter til din neste lunsj, middag eller hva det måtte være. Vi har oppskrifter på veldig mye godt!

Vi ønsker at du blir inspirert til å lage all salgs god mat!

Kaker

Fantastiske desserter

Gode råvarer

Okserygg med rotfrukter

Oppskrift på Okserygg med rotfrukter for 4 pers. (Denne oppskriften er ikke for nybegynnere). Dette trenger du: 600 g okse ytrefilet salt og pepper 2 ss smør 1 ss nøytral olje Gremolata: 1 kvast persille 1 fedd hvitløk revet skall av 1 sitron 1 dl god olivenolje Løk:...

Torskerygg med rødbeter

Oppskrift på torskerygg med ­rødbeter for 4 pers. Dette trenger du: 400 g torskerygg 2 ts salt ½ dl olivenolje 300 g jordskokker 1 dl melk 3 ss smør 2 ss mascarpone salt og pepper 10 g sort trøffel (Kan utelates) 2 rødbeter sitron, salt og pepper og god olivenolje...

Kamskjell med skinke og ertekrem

Her er en luksus- oppskrift på kamskjell med skinke og ertekrem for 4 pers. Dette trenger du: Stekt kamskjell: 4 store ferske kamskjell 1 ss nøytral olje, f.eks rapsolje salt/pepper 1 ss smør Skinke og løk: 40 g god lufttørket skinke 1 sjalottløk 1/2 dl god olivenolje...

Curry suppe med laks

Oppskrift på curry suppe med laks for 4 pers. Dette trenger du: 1 hvitløksfedd 4 skiver ingefær 1 sitrongress 2 chilipepper 2 ss olje 2 ss rød curry-paste 4 dl kokosmelk 6 dl fiskebuljong lys soya saus salt 400 g laks ½ bunt grønne asparges ½ bunt hvite asparges fersk...

Valnøttsalat med honningsdressing

Oppskrift på valnøttsalat med honningsdressing for 4 pers. Dette trenger du: 3 pærer 100 g valnøtter 200 g hermetiske kikerter 400 g salat 100 g blåmuggost 2 hvitløksbaguetter, gjerne grove 3 ss ekstra virgin oliven olje 1 lime – kun saften 2 ss honning 2 ss...

Tortellini med pølser

Oppskrift på tortellini pasta med pølser for 4 pers. Dette trenger du: 2 pakker tortellini med kjøttfyll 200 g bacon i strimler 300 g pølser etter eget ønske, f.eks. kylling/kalkun 1 sitron, skall og saft 100 g frosne erter 2 tomater, hakket 1 løk, finhakket 1 fedd...

Skinkebiff med linser og grønnsaker

Oppskrift på skinkebiff med linser og grønnsaker for 4 pers. Dette trenger du: 4 skinkebiffer à 160 g 200 g linser 1 l vann 200 g tomat 200 g gulrot, i terninger 100 g sellerirot, i terninger 100 g grønne bønner, i små biter 1 rødløk, i terninger 100 g bacon 2 ss...

Makaroniform med røkt bacon

Oppskrift på makaroniform med røkt bacon for 4 pers. Dette trenger du: 350 g makaroni, gjerne fullkorn 70 g røkt bacon i strimler 250 g lett kremost skallet av en sitron 300 g ost, gjerne Camembert eller Talleggio 2 ss hakket persille 1 ss olje Slik gjør du: Kok...

Kyllingfilet med potetsalat

Oppskrift på kyllingfilet med potetsalat for 4 pers. Dette trenger du: 4 kyllingbryst 100 g parmesan 150 g brødkrumme 2 ts mel 1 egg salt og pepper 400 g kokte poteter 50 g sylteagurk 1 liten purre 1 ss dill 1 ss sennep 200 g yoghurt 2 ss majones salt, pepper og...

Salat Nicoise

Oppskrift på salat Nicoise med en herlig smakfull sennepsdressing (for 4 pers.).! Dette trenger du: 12 cherrytomater 400 g småpoteter, kokte 4 egg, hardkokte 150 g grønne bønner 400 g tunfisk på boks 1 pose krutonger 16 store oliven 1 sjalottløk, finhakket 3 ts sennep...

Sitronmarinerte kyllinglår

Oppskrift på sitronmarinerte kyllinglår med rosmarion for 4 pers. Dette trenger du: 4 kyllinglår 2 sitroner 4 stilker rosmarin salt og pepper 3 småpoteter per person 2 ss honning 250 g spinat 1 sjalottløk, finhakket 3 fedd hvitløk Slik gjør du: Legg kyllinglårene i en...

Tandoori kjøttboller

Oppskrift på tandoori kjøttboller for 4 personer. Dette trenger du: 500 g svinekjøttdeig 1 rødløk, finhakket 2 ts tandoorikrydder 2 ss koriander, hakket 2 ts salt Tomatsalat: 3 tomater, hakkede 1 bunt vårløk, finhakket 200 g yoghurt naturelle 1 ss koriander, hakket...

Ta godt vare på kroppen din. Spis sunn mat.

Anbefalt

Orange Juice

Boiled Crab

Baked Bread

Trenger du forslag til middag?

Se noen utvalgte middagsoppskrifter nå.