Baileys Smoothie

Dette er en oppskrift på Baileys Smoothie.

Ingredienser:

Dette trenger du for å lage Baileys Smoothie:

Is.
2 cl Baileys.
2 cl Kahlua.
2 cl Advocaat.
6 cl Fløte
1 banan, skrellet og skåret i skiver.

Slik lager du Baileys Smoothie:

Alle ingrediensene legges i en blender og blandes til en fin og kremet konsistens.
Pynt med sjokoladebiter på toppen.

Rødvinssaus

Lyst til å lage rødvinssaus men vet ikke helt hvordan du skal gjøre det?

Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften for rødvinssaus:

2 dl Rødvin.
1 dl balsamicoeddik.
1 vanilje Stang.
1 spiseskje sukker.
Salt og Pepper.

Fremgangsmåte for rødvinssaus:

Riv opp vaniljestengene på langs. Ha i rødvin, balsamicoeddik og den revede vanilje stangen i en passende gryte. Kok til det får en sirupaktig konsistens.
Smak til med sukker, salt og pepper. Vær forsiktig med sukkeret – hvis du putter for mye i, risikerer du at rødvinssausen karamelliseres.

Rødbetsuppe Oppskrift

Her er en rødbetsuppe oppskrift du helt sikkert vil like.

Ingredienser:

Du trenger følgende for å lage oppskriften på rødbete suppe.

2 ss olivenolje.
1 stor eller 2 små løk.
2 store hvitløk.
6 rødbeter.
5 dl biff kjøttkraft (dl vann + 1 terning).
Salt og pepper.
Litt krem eller creme fraiche.

Hakk løk og hvitløk og stek dem i olje i en kasserolle. Skrell og hakk opp rødbetene og legg de i kjelen.
Ha i kjøttkraft og legg på lokket. La suppen koke i 20 minutter eller rødbeter er møre.
Blend suppen i en blender og hell den tilbake i kjele. Hell på med salt og pepper og varm suppen godt før servering.
Når rødbete suppe helles i platen kan du dekorere med litt krem eller en porsjon rømme.

Ananas Salat – oppskrift

Denne oppskriftern på ananas salat er beregnet på 4 personer.


Dette trenger du:

1 frisk ananas i terninger

Lime Syrup:

100 g sukkerrør

1 ½ dl vann

skall av 1 lime

1 frisk rød chili uten frø, finhakket

1 dl limejuice

Grovt revet lime.

Kok sukker og vann mens du rører med lime skall og chili, koke sukkeret er oppløst. La redusere ved høy varme til den blir en tykk sirup. Tilsett limejuice og fisk chili stykker opp.

Spre ananas i utover i et glass, hell sirup over og server med revet lime skallet.

Matoppskrift på Italiensk Pasta


Her er en matoppskrift på italiensk pasta som du garantert kommer til å bli stor fan av.
Enkel og super deilig pasta salat. Passer både for 2 personer og et større selskap.

Tilnærmingsmåte
Kok pasta etter instruksjonene på pakken og la pasta kjølig.

Slå på ovnen.

Bak ciabattabrødet samsvar med instruksjonene på pakken.

Skyll rucola salat og tomater. Skjær tomatene i to. Få både i en stor bolle. Hell lake av oliven og legg disse også (hel).

Skjær serrano-skinke til 1 cm. brede skiver (på tvers av skinke) og kom inn i denne parabolen. Pass på at ham ikke klump.

Rør olivenolje og pesto sammen i en liten bolle. Hell i stor bolle og bland alt godt.

Toast på pinjekjerner, og rive osten med en potet peeler. Kom pinjekjerner og ost på toppen av salat (eller tjene ved siden av).

Tips
For voksne er det anbefalt å drikke rødvin med hoffet.

Rester kan brukes i smørbrød eller spist til lunsj neste dag.

Oppskrift på boller

Trenger du en oppskrift på boller? Da har du kommet til riktig plass.

Dette trenger du
500 gr. mel
50 gr. sukker
100 gr. margarin el. 1 dl olie
2 egg
1 pk. gjær
1 tsk. salt
2,5 dl. melk

Disse boller er virkelig velsmakende med en liten touch av kardemomme, og perfekt for bursdagsfeiringer.

Framgangsmåte:
Smelt margarinen og la den avkjøles.

Varm melk for hånden varm, og løser opp gjær i det. Tilsett egg og sukker og rør det sammen.
Legg margarin (ikke bli for varm) med salt.

Hell ut mel og rør det med kardemomme. Hell mel blandingen i litt etter litt, til deigen ikke lenger er klebrig.
Kna deigen forsiktig og be den til heving under et fuktig håndkle, et varmt sted i 30 min.

Form deigen til kuler og legg dem på et bakepapir.
Børst dem med egg / melk, og la dem heve ytterligere 20 min.

Skru ovnen til 200 º C varm luft / 225 º C Alm. ovnen.

Bake boller i 10-12 minutter.

Serverer boller varme eller kalde.

Tips:
Det er kun fantasien som setter grenser for hva du kan ha på toppen av boller.
Serveres varm med smør eller med en skive ost og paprika, eller bare med syltetøy.