Velkommen til vår matblogg!

Matoppskrifter123.no

Søk og finn oppskrifter til din neste lunsj, middag eller hva det måtte være. Vi har oppskrifter på veldig mye godt!

Vi ønsker at du blir inspirert til å lage all salgs god mat!

Kaker

Fantastiske desserter

Gode råvarer

Kremkaker med jordbær

Oppskrift på kremkaker med jordbær for 8 kaker. Dette trenger du: 275 g mykt smør 150 g sukker 400 g hvetemel 1 ts bakepulver salt Ekstra: 400 g jordbær i skiver 2 ss sukker 200 g kremfløte, pisket melis til å søte kremen (kan sløyfes) Slik gjør du: Bland smøret og...

Crème brûlée med jordbær

Oppskrift på crème brûlée med jordbær for 4 pers. Dette trenger du: 2,5 dl jordbær i skiver 2,5 dl melk 250 g kremfløte hvorav 2 ss settes til side 1 vaniljestang, frøene skrapes ut 1 ss maisenna 1 egg 3 eggeplommer 75 g sukker 1 klype raspet sitronskall brunt sukker...

Jordbær med krem og kiwi

Oppskrift på jordbær med krem og kiwi for 4 porsjoner. Dette trenger du: 250 g jordbær i skiver 1–2 ts melis 1 ss sitronjuice 1–2 cl appelsinlikør (kan sløyfes) 1–2 skrelte kiwi i tynne skiver 200 g kremfløte, pisket melis til å søte kremen (kan sløyfes) 4 svært tynne...

Kremet jordbærostekake

Oppskrift på kremet jordbærostekake for 1 kake på ca. 24 cm. i diameter. Dette trenger du: 150 g ristet havre 100 g hakkete nøtter 1/2 ts kanel 125 g flytende smør 10 gelatinblader 500g kesam 120g sukker 3–4 ss sitronjuice 500g kremfløte, pisket 500g jordbær (brukes...

Grønn sommersalat

Oppskrift på grønn sommersalat for 4 pers. Dette trenger du: 3 hjertesalat, skåret i fire 5 dl baby leaves (små, spede salatblader) 2 gulrøtter, skåret i fyrstikktynne strimler 1 agurk, skrelt og skåret i fyrstikktynne strimler 250 g små fennikel, skåret i tynne...

Salat med kylling og pesto

Oppskrift på salat med kylling og pesto for 4 pers. Dette trenger du: 4 kyllingbryst, med skinn salt og nykvernet sort pepper, etter smak 1 ss olivenolje 200 g grønne bønner ½ bunt asparges 5 dl erter, forvellet Pesto: 2,5 dl fersk koriander, hakkede blader 4 vårløk,...

Reke- og glassnudelsalat

Oppskrift på reke- og glassnudelsalat for 4 pers. Dette trenger du: 1 kg store reker eller kokte økologiske scampi 200 g glassnudler 1 hvitløksfedd, knust 2 ss fiskesaus 1 ss limejuice 2 ts peanøttolje 50 g hakkede usaltede peanøtter 2 vårløk i tynne skiver ¼ bunt...

Thaibiffsalat med lime

Oppskrift på thaibiffsalat med lime. Dette trenger du: 200 g rundbiff 250 g reddiker, i skiver ½ bunt vårløk, skåret i skiver på skrå en håndfull asiatiske grønnsaker (hvis tilgjengelig) f.eks Shungiku, pac choi, shungiku. en håndfull sukkererter, lett forvellet en...

Mango Caipirinha

Oppskrift på Mango Caipirinha for 4 drinker. Dette trenger du: 1 pose drinkmiks Caipirinha 3 dl vann 1 stk stor moden mango eller en boks hermetisk mango, avrent 1,5–2 dl rom eller vodka lime til garnering Slik gjør du: Skrell og skjær mangoen i biter. Bland...

Sterk chili con carne

Oppskrift på sterk chili con carne. Dette er for deg som er glad i mexikansk mat eller sterk mat generelt 🙂 Dette trenger du: 400 g kjøttdeig 1 løk, finhakket 2 fedd hvitløk, finhakket ½ rød chili, finhakket 2 ss margarin eller olje 1 boks hermetiske tomater ½ boks...

Meksikansk svart bønnesuppe

Oppskrift på meksikansk svart bønnesuppe for 4 pers. Dette trenger du: 500 g svarte bønner på boks eller tørkede bønner, bløtlagt over natten 3 ss oliven olje 1 ss hakket hvitløk 1 hakket løk 4 stilker stangselleri i biter 1 ½ l kyllingkraft 1 kraftben med litt kjøtt...

Reker med nacho-chips

Oppskrift på reker med nacho-chips for 4 pers. Dette trenger du: 250 g reker, renset 1–2 rødløk, finhakket 2 tomater i terninger 1 frisk chili ½ dl frisk koriander, hakket 2 ss olivenolje ½ ts salt ½ ts appelsinsaft 1 avokado i terninger Slik gjør du: Bland sammen...

Ta godt vare på kroppen din. Spis sunn mat.

Anbefalt

Orange Juice

Boiled Crab

Baked Bread

Trenger du forslag til middag?

Se noen utvalgte middagsoppskrifter nå.