Pasta Med Grillet Ørret

Trenger du en oppskrift på pasta med grillet ørret? Da skal du prøve denne!

Dette trenger du:
(4 porsjoner)

600 g ørretfilet
1 ts salt
1 ts peppermix
140 g pasta tørr
1 ss olje

Tomatsaus:
8 tomater
1 Chili, rød
1 båt hvitløk
1 løk
1 ts basilikum
1/2 ts salt
1/2 ts peppermix

Fremgangsmåte:
Start med å koke opp pasta etter instruksjoner på pakken.
Rens så chilien og fjern alle kjernene.
Kjør chili og tomater i foodprocessor til en grov masse.

Nå renser og hakker du løk og hvitløk og surrer dem i olivenolje.
Ha i tomatmassen og kok til en tykk saus. Tilsett tørket basilikum.
Skjær fisken i store terninger og strø over salt og peppermix.

Stek fiskebitene gylne på grill eller stekepanne i litt olje.
La den kokte pastaen renne godt av og bland den med tomatsusen.

Server med en grønn salat til. Bon apetit.

Våre brukere har søkt etter:

  • grillet ørret
  • ørret og pasta
  • ørret pasta

1 kommentar

  1. Karin Voldstæter

    08/02/2011 at 14:47

    Fin oppskrift, for store og små;)

Skriv en kommentar:

Your email address will not be published. Required fields are marked *