Pastasuppe - Oppskrift
Dette er en oppskrift på pastasuppe du helt sikkert vil like godt.
Dette trenger du:
4 sjalottløk, finhakket
1 purre i tynne ringer
250 g fersk sopp, skiver
litt olje
1 ss. paprika
1 skive sitron
1 skive appelsin
1 ½ liter vann
250 g små suppehorn (pasta)
5 ss. Creme fraiche 38%
2 hardkokte egg, hakket
salt og nykvernet pepper
Varm olje i en stor kasserolle og surr sjalottløk, purre og sopp. Når det har falt litt sammen og blitt litt myke, legger du i paprika, salt, nymalt pepper, sitron, appelsin og vann. La dette koke opp og la det koke i 10 minutter. Hell i suppehorn (pasta) og kok ytterligere i 5 minutter. Tilsett crème fraiche og kok igjennom og pynt til slutt med hakkede egg.
Våre brukere har søkt etter:
- pastasuppe med bacon
Relaterte oppskrifter:


Skriv en kommentar: