Pizza Med Oksekjøtt

Dette er en god oppskrift på pizza med oksekjøtt for 4 personer.

Dette trenger du:

Deig:
– 50 g gjær
– 3 ½ dl lunkent vann
– ½ dl olje
– 2 ½ ts salt
– 750 g hvetemel

Fyll:
– 75 g smør
– 2 ts salt
– 1 stor løk
– 1 ts pepper
– 500g kvernet oksekjøtt
– 1 ts karri
– 1 fedd hvitløk
– ½ ts Tabasco-saus
– 2 små bokser tomatpuré Conc
– Skinke

Dekorasjoner (f.eks):
– Pølser
– Ananas
– Ost
– Tomater
– Bacon

Bland mel og salt. Ha i gjær, vann og olje. Elt deigen og la den heve på et lunt sted. Skjær løk i terninger og stek dem i fettet. Ha kjøttet i gryten og stek dem til det er brunt. Rør godt til kjøttet er skilt. Tilsett hvitløk, tomatpuré og krydder. La det avkjøles litt. Rull ut deigen og legg den i en smurt langpanne. La deigen gå godt opp langs kanten. Ha da på fyllet. Plasser pynt på toppen etter smak. Pizza bakes i midt i ovnen ved 200 grader C i ca 20 minutter.

Skriv en kommentar:

Your email address will not be published. Required fields are marked *