Potetsalat

Oppskrift på potetsalat som du helt sikkert vil like godt!

Dette trenger du:

10 – 12 kokte poteter
1 løk
3 – 4 spiseskjeer hakket sylteagurk
1 liten bunt gressløk
1 liten purre løk
2 hardkokte egg

Dressingen:

165 g majones
3 dl rømme
Ca 4 spiseskjeer ravigotesaus
smake til med grovstøtt hvitpepper og salt
Ca. 3 spiseskjeer sylteagurklake

Slik gjør du:
Start med å koke potetene med skrelle på til de er ferdige, men pass på at de fortsatt er faste og fine. Skrell så potetene og del dem i passe terninger/biter. Hakk løken i små terninger og purren i tynne skiver, finhakk gressløken, finhakk sylteagurken. Alt sammen blandes så i en bolle og dressingen helles over og blandes forsiktig sammen slik at potene ikke moses. Tilslutt kan man dele eggene i båter og de brukes som pynt på toppen av potetsalaten.

Dressingen lager du slik: Bland sammen majonesen og rømmen, tilsett ravigoten, sylteagurklaken, grovstøtt hvitpepper, smak til med salt. Blandes godt sammen og hvis man hvil ha litt mere smak av sennep kan man ta i noen teskjeer fransk dijonsennep etter smak. Potetsalaten blir best når den lages dagen før slik at den kan stå kjølig og trekke da kommer smaken godt fram.

Våre brukere har søkt etter:

  • potetsalat
  • potetsalat oppskrift
  • potetsalat uten egg
  • potetsalat uten melk

Skriv en kommentar:

Your email address will not be published. Required fields are marked *