Her er en oppskrift på rødløksuppe som kanskje er noe for deg.
Antall porsjoner: 2

Dette trenger du:
4 stk. store rødløk.
6 stk. kylling eller hønsebuljong i terninger
2 stk loffskiver.
Revet ost.
2 dl. Røbetersaft.

Fremgangsmåte:
Start med å varme opp 1 liter vann i en kasserolle.Rør ut buljongterningene i vannet. Kutt rødløken i strimler. Tilsett denne og kok den mør. Ta ut 2/3 av løken fra suppen. Resten moses med en stavmikser eller lignende. Tilsett den ferdigkokte løken.Rist loffskivene i stekovnen. Tilsett rødbetersaften og fordel suppen i 2 skåler. Legg loffskiven og strø over osten.Gratineres i ovnen i 5 min. Serveres med godt brød til.
Bon appetit.

Tilberedningstid: 30 min.