Reker i Karri – Glutenfri

Her er en oppskrift på reker i karri som er glutenfri!

Dette trenger du:
1 kg reker med skall
1 hel hvitløk (ca. 12 båter)
2 vårløk
1/2 ss karri
1 dl finhakket, fersk persille
olivenolje til steking

Fremgangsmåte:
Dette er superrask snaddermat! Skrell rekene og hvitløksbåtene. Rens vårløkene. Skjær hvitløk og vårløk i tynne skiver og fres disse i oljen i noen få minutter. Tilsett karri og rekene, og la dette surre ytterligere noen minutter. Rør i persillen og server straks, f. eks. sammen med glutenfri pasta og en fargerik salatblanding.

Skriv en kommentar:

Your email address will not be published. Required fields are marked *