Ristet Baguette Med Chevre

Oppskrift på ristet baguette med chevre- og crostinisalat.

Dette trenger du:

– 8 tynne skiver baguett
– 4 skiver chevre
– 2 never ruccolasalat
– olivenolje
– 1 radicchiosalat
– 2 endiver (eller annen bitter salat)
– timian

Vinaigrette:

– 2 ss hvitvinseddik
– 1 ts dijonsennep
– 2 ss olivenolje
– ½ ts sukker
– salt og pepper

Slik gjør du:
1. Lag vinaigretten ved å mikse alle ingrediensene og røre godt. Rist baguettskivene i brødrister eller lett i ovnen.
2. Legg på skiver av chevre og dryss over timian og noen dråper olivenolje. Sett skivene under grillen i ca. 2 minutter til de er lett gylne. Lag salaten ved å blande de forskjellige salatsortene og topp med skivene med chevre og hell over litt dressing.

Våre brukere har søkt etter:

  • chevre oppskrift

Skriv en kommentar:

Your email address will not be published. Required fields are marked *