Skalldyrrøre med kreps og reker

Oppskrift på skalldyrrøre med kreps og reker.

Oppskriften er til 30 stk.

Dette trenger du:

100 g kokte krepsehaler
100 g kokte reker
1 avokado
2 ss hakket dill
½ finhakket rødløk
2 ss olivenolje
Sitron, salt og pepper

Slik gjør du:

Kutt kreps, reker og avokado i små terninger. Bland sammen med dill og rødløk.
Smak til med sitron, salt og pepper.

Forslag til topping for dette:

Tapenade (olivenrøre)
Røkt ørret i tynne skiver med ostekrem eller ­sennepsaus
Tomatsalat og bløt geitost
Blåmuggost og honning
Spekeskinke og parmesan

Skriv en kommentar:

Your email address will not be published. Required fields are marked *