Skogswrap med kylling og pesto

Oppskrift på skogswrap med kylling og pesto for 4 pers.

Dette trenger du:

8 lefser
4 ts pesto fra glass
ruccolasalat
8 cherrytomater, delte
2 kyllingfileter
16 skiver parmesan
8 sorte oliven
Krydder/urter
(timian) etter ønske

Slik gjør du:

Skjær kyllingfiletene i biter, stek dem og krydre med salt og pepper.
Smør lefsene med pesto, legg på ruccolasalat, kyllingbiter, oliven, tomater, parmesan og timian.
Rull sammen lefsene og pakk dem i folie hvis du ønsker å legge dem i glørne fra bålet. Eller spis dem kalde. Bytt gjerne ut tomater og oliven med pære, parmesanost med en god blåskimmelost og pesto med honning ønsker du en annen smaksvri.

Skriv en kommentar:

Your email address will not be published. Required fields are marked *