Spinatsuppe med kokt egg

Oppskrift på spinatsuppe, kokt egg og sprø bacon.

Dette trenger du:

* ½ kg spinat
* 3 ss hvetemel
* 2 ss smør
* 1 l vann
* salt og pepper
* 1 dl fløte
* 1 buljongterning av kylling
* ½ muskatnøtt
* 2 egg
* 4 skiver bacon

Slik gjør du:
1. Vask spinaten godt. Kok opp vannet, og ha i spinaten. La den trekke i et par minutter.
2. Ta vare på vannet, og kjør spinaten glatt i kjøkkenmaskin eller stavmikser. Lag jevning av smør og mel, spe med kokevannet – tilsett litt etter hvert. Ha i spinaten, fløte og buljongterning.
3. La putre i 7–8 minutter til suppen tykner. Smak til med salt, pepper og muskatnøtt.
4. Hardkok egg (kok i ca. 9 min.) og del i to.
5. Legg bacon på bakepapir og stek sprøtt i ovn på 200 grader.

Våre brukere har søkt etter:

  • spinatsuppe oppskrift
  • spinatsuppe uten melk
  • oppskrift spinatsuppe
  • spinatsuppe

Skriv en kommentar:

Your email address will not be published. Required fields are marked *