Squash Suppe – Glutenfri - Oppskrift

Dette er en glutenfri oppskrift som anbefales til alle som er glad i squash spesielt.

Dette trenger du:
2 middels store squash
1 stor løk
2 hvitløkbåter
2 ss olivenolje
1 liter vann
2 ss Helios grønnsaksbuljong uten gjær
2 ss kikertemel
2 dl soyafløte
eventuelt litt urtesalt
finhakkede ferske krydderurter etter eget valg (f. eks.: persille, kjørvel og estragon)

Fremgangsmåte:
Start med å skjære opp squashene i små terninger. Finhakk så løken og press hvitløken. Hell olivenoljen i en jerngryte, og la løk og hvitløk surre litt alene før du legger i squashterningene. Ha i vann og buljong og kok opp under omrøring. Skru ned varmen, og la suppen småkoke i 10 minutter. Visp sammen kikertemel og soyafløte, og hell jevningen i suppen litt etter litt mens du rører. La suppen trekke i 5 minutter på svak varme etter at jevningen er tilsatt. Smak eventuelt suppen til med litt urtesalt, hvis du synes den trenger det.

Dryss over finhakkede, ferske krydderurter like før servering.

Våre brukere har søkt etter:

• glutenfri suppe
• glutenfri fiskesuppe
• glutenfrie supper

Relaterte oppskrifter:

1. Glutenfrie Grillburgere
2. Kikertburgere – Glutenfri
3. Potetmos – Glutenfri
4. Laksegryte – Glutenfri
5. Hvitløksuppe – Glutenfri
6. Løksuppe – Glutenfri
7. Lammeskiver Med Tomatsaus – Glutenfri
8. Potetform – Glutenfri
9. Laks og Blåskjell Suppe
10. Soyaburgere – Glutenfri