Suppe Med Laks

Her er en oppskrift på suppe med laks.
Antall porsjoner: 1

Dette trenger du:
1/2 blomkål
6-8 mellomstore sjampinjong
1/2 løk
Buljongterning
1/2 – 1 liter vann
1 ss créme fraiche
1 laksefilet
Smør til steking
krydder
timian

Fremgangsmåte:
Start med å koke opp blomkålen. Kutt sjampinjong og løk i små biter og stek med smør i en panne, tilsett litt krydder og timian. Pass på bruk av salt, da buljongterninger inneholder mye salt fra før. Når blomkålen starter å bli mør hell sopp og løk i gryta.
Ha smør i stekepanna igjen og stek laksen på begge sider.
Mens fisken steker ta en stavmikser og kjør grønsakene med créme fraiche til en jevn suppe. Bryt fisken i biter og ha i suppen.

Tilberedningstid
: 15 min.

Våre brukere har søkt etter:

  • Suppe med laks
  • fiskesuppe med laks

Skriv en kommentar:

Your email address will not be published. Required fields are marked *