Sveler På Sunnmøre Vis

Oppskrift på sveler slik de lages på Sunnmøre.

Dette trenger du:

* 1 l skummet kultur
* 4 egg
* 4 dl sukker
* 2 ts natron
* 1 ts hjortetakksalt
* 2 ts vaniljesukker
* 100 gr smeltet margarin
* 1 l hvetemel

Slik gjør du:

Start med å røre sammen egg og sukker, tilsett kulturmelk og smeltet margarin. Bland inn natron, hjortetakksalt og vaniljesukker i hvetemelet før det røres sammen med væsken. Rør alt sammen godt og la røren stå å svelle en times tid. Må kanskje spe med litt mer melk om den blir for tykk.

Stekes på takke eller i stekepanne. Lag sveler på ca. 10-15 cm i diameter og stek godt på begge sider.

Smaker best varme med brunost, eller avkjølt med smørkrem.

Smørkrem er fort gjort å lage. Pisk sammen romtemperert margarin og sukker eller melis, helt til det blir hvitt. Mengden kommer selvfølgelig ann på hvor mye smørkrem du skal lage, men ta utgangspunkt i 50/50.

Våre brukere har søkt etter:

  • sveler oppskrift
  • svele oppskrift
  • oppskrift sveler
  • smørkrem til svele
  • smørkrem til sveler
  • svele
  • svele smørkrem

Skriv en kommentar:

Your email address will not be published. Required fields are marked *