Fajitas marinade

Oppskrift på Fajitas marinade.

Dette trenger du:

1 flaske øl
4 ss lime juice
2 chili finhakket
1 ss tørkede chili flak
(eller chilipulver)
6 vårløk finhakket
4 fedd hvitløk finhakket
2 ss soya saus
4 ss koriander finhakket

1/2 ts spisskummen

1/2 ts oregano

Slik gjør du:

Miks alle ingrediensene sammen og legg i kjøttet. Mariner i minimum 4 timer eller helst natten over.

Fajitas-krydder

Oppskrift på Fajitas-krydder.

Dette trenger du:

2 ss maisennamel
4 ss chilipulver
2 ts salt
2 ts paprikakrydder
2 ts sukker
1 1/2 ts knust kylling buljongterning
1 ts løkpulver
1/2 ts hvitløkpulver

1/2ts cayennepepper

1/2 ts spisskummen

Slik gjør du:

Bland ingrediensene godt og oppbevar på tette glass.