All posts tagged "hvitvin"

  • Blåskjell dampet i hvitvin

    Oppskrift på blåskjell dampet i hvitvin for 4 pers. Dette trenger du: 2 kg blåskjell 1 dl hvitvin ½ dl kremfløte 1 fedd hvitløk 1 løk 1 rød paprika 100 g purre 1 gulrot 100 g usaltet...

    • Posted July 26, 2011
    • 0
  • Kremet krepsesuppe

    Oppskrift på kremet krepsesuppe for 4 pers. Kjempegod! Dette trenger du: 300 g ferdig rensede krepsehaler 100 g oppskåret bacon i terninger 4 finhakkede sjalottløk 4 ss olivenolje 2 ts tomatpuré 8 ss konjakk 4 stilker frisk...

    • Posted July 26, 2011
    • 0
  • Kremet kantarellsuppe

    Oppskrift på kremet kantarellsuppe for 4 pers. Dette trenger du: 500 g ferske kantareller 2 vårløk 3 spiseskjeer smør 800 ml grønnsakbuljong 100 ml hvitvin 100 g crème fraîche 100 ml matfløte 1-2 spiseskjeer jevning (f. eks....

    • Posted July 24, 2011
    • 0
  • Steinbit Palermo

    Oppskrift på steinbit palermo for 4 pers. Dette trenger du: 4-6 Steinbit Palermo (fylt med chorizo, revet mozzarella og soltørkede tomater.) 2 sjalottløk, finhakket 2 fedd hvitløk, presset 2 ss olivenolje 350 g arborioris (eller annen risottoris)...

    • Posted July 20, 2011
    • 0
  • Laksefilet med risotto

    Oppskrift på ovnsbakt laksefilet med risotto for 4 pers. Dette trenger du: 600 g laksefilet 60 g salt 40 g sukker pepper ½ dl god olivenolje Risotto: olje 1 ss finhakket sjalottløk 1 ss finhakket hvitløk 150...

    • Posted July 12, 2011
    • 0
  • Kamskjell med blåskjell- og karrisuppe

    Oppskrift på stekte kamskjell med blåskjell- og karrisuppe! Dette trenger du: * 4 kamskjell * 1 kilo blåskjell, renset * 1 ss olivenolje * 4 dl hvitvin * ½ løk, finhakket * 2 dl fløte * 1...

    • Posted June 24, 2011
    • 0
  • Salmalaks med risotto

    Oppskrift på salmalaks med risotto for 4 pers. Dette trenger du: 800 g laks Til Risotto: * 500 g gresskar, i biter * ½ squash, i biter * 2 ss olje * 1,2 liter grønnsakskraft * 50...

    • Posted June 24, 2011
    • 0
  • Spaghetti Med Ansjosfilet og Kapers

    Dette er en herlig oppskrift på spaghetti med ansjosfilet og kapers i tomatsaus. Dette trenger du: 400 g Barilla Spaghetti 2 ss olivenolje ½ aubergine 1 fedd hvitløk 4 ansjosfileter 40 g kapers ½ dl hvitvin 2...

    • Posted October 18, 2010
    • 0
  • Sylta Stangselleri

    Dette er en god oppskrift på sylta stangselleri! Dette trenger du: 4 stilker stangselleri 2-3 safran tråder 1 stjerneanis 5-6 hele korianderfrø 1/2 dl hvitvin 1/2 sjalottløk i skiver 1/2 chilli 1 fedd hvitløk 1/2 dl olivenolje...

    • Posted May 28, 2010
    • 0